Coalho 400g

Da tradição nordestina para o restante do país, o queijo coalho é apreciado pelo seu sabor pouco salgado e levemente ácido. Resultante da coagulação do leite com adição de fermento específico, tem consistência semidura e elástica, bastante resistente ao calor – uma ótima opção para gratinar ou assar.

Tabela Nutricional

Porção de 30g
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético 109Kcal = 458KJ 5
Carboidratos 0g 0
Proteínas 7g 9
Gorduras Totais 9g 16
Gorduras Saturadas 6g 27
Gorduras Trans 0g **
Fibra Alimentar 0g 0
Cálcio 224mg 9
Sódio 243mg 24

* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** %vd não estabelecido