Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o fermento em pó, e bata em velocidade média, até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture cuidadosamente. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Sirva frio e bom apetite!
